L'agriculture française est compétitive sur la qualité

3 juillet 2015

Sandrine Spaeter, professeur d'économie à la Faculté, a répondu aux questions de France Bleu Alsace concernant les difficultés rencontrées par les agriculteurs français qui ressentent la pression mise par les grandes surfaces sur les prix de vente. Selon Sandrine Spaeter, pour rester compétitive, l'agriculture française doit avant-tout miser sur la qualité des produits, tandis que les français eux-même ont un rôle à jouer dans leur consommation, en privilégiant des produits de qualité quand cela est possible.


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