Description

L'objectif de ce cours est d'initier les étudiants aux normes et référentiels relatifs à l'hygiène, la sécurité, l'environnement, au développement durable et la responsabilité sociétale. La construction et la structuration d’un Système de management intégré QSE/DD/RSE sera développée ainsi que l’organisation des services nécessaire à la mise en œuvre de cette démarche. Les certifications associées seront également développées ainsi que les typologies d’audit HSE.

Compétences visées

• Comprendre les exigences des référentiels ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000 et mettre en oeuvre une démarche HACCP.
• Accompagner une entreprise de production de biens ou de services dans la mise en œuvre d’un Système de Management Qualité Hygiène Sécurité et de son DUERP.
• Appréhender les standards Hygiène Sécurité Environnement et Développement Durable.

Disciplines

• Sciences de gestion et du management